komponenty do aplikacji spożywczch

Homogenizatory to popularne urządzenia mieszające, odpowiadające za to, aby rozbijać cząstki. Doskonale radzą sobie nie tylko z cząstkami stałymi, ale również z ich ciekłymi odpowiednikami. W obu przypadkach ich stosowanie daje gwarancję uzyskania jednolitej mieszaniny.

Homogenizatory laboratoryjne są przykładem sprzętu przeznaczonego nie tylko do mieszania, ale również do rozdrabniania i wytwarzania jednolitych mieszanin, choć używa się w tym celu składników, do których mieszania się nie dochodzi w warunkach naturalnych. Obecnie można dzielić je na co najmniej kilka grup.