Przemysł napojowy, w szerokim rozumieniu tego terminu, znajduje się w rozkwicie. Tak dorośli, jak i dzieci przepadają za napojami – lekkimi, łatwo dostępnymi i orzeźwiającymi. Oczywiście, nie wszystkie sprzedają się tak samo dobrze, analiza zapotrzebowania potencjalnych klientów daje jednak pewność, że bezproblemowo uda się znaleźć sposób na podniesienie sprzedaży.
Jednym z ważniejszych sprzętów znajdujących zastosowanie w przemyśle spożywczym są mieszadła do beczek. Stosuje się je wszędzie tam, gdzie uzyskanie jednolitej konsystencji płynów przez klasyczne mieszanie, nie jest możliwe. Są wysoko cenione, zwłaszcza w odniesieniu do cieczy rozwarstwiających się, warto jednak podkreślić, że nie mówimy w tym kontekście o jedynym sposobie na ich zastosowanie.
Homogenizatory to popularne urządzenia mieszające, odpowiadające za to, aby rozbijać cząstki. Doskonale radzą sobie nie tylko z cząstkami stałymi, ale również z ich ciekłymi odpowiednikami. W obu przypadkach ich stosowanie daje gwarancję uzyskania jednolitej mieszaniny.
Homogenizatory laboratoryjne są przykładem sprzętu przeznaczonego nie tylko do mieszania, ale również do rozdrabniania i wytwarzania jednolitych mieszanin, choć używa się w tym celu składników, do których mieszania się nie dochodzi w warunkach naturalnych. Obecnie można dzielić je na co najmniej kilka grup.
